Desideriamo promuovere una nuova cultura della ristorazione, finalmente ispirata ai valori del benessere e del rispetto degli ingredienti. Collaboriamo con i migliori esperti della nutrizione, al fine di garantire non solo piatti appetitosi, ma anche sani e in linea con le stagioni. Anche per questo, DaMò non è il solito ristorante pizzeria a Taranto…
Selezione accurata degli ingredienti e cottura lenta
Lenta lavorazione degli impasti e lunga lievitazione
Proposte originali, vini dai sentori aromatici, profumi inebrianti
La nostra filosofia si basa su impasti leggeri e digeribili, perfetti per garantire una pizza che sazia senza appesantire. Utilizziamo farine selezionate e processi di lievitazione lenta per creare una base croccante e saporita.
La bontà delle nostre pizze proviene dagli ingredienti di stagione, scelti con cura per regalare aromi autentici.
Ogni pizza è un’esperienza di gusto e benessere, un equilibrio tra sapori e salute.
Varianti originali e gustose, impasti speciali, lunga lievitazione, cucina mediterranea, rispetto dei ritmi naturali di coltivazione e maturazione: questi i principi che ispirano i nostri chef e mastri pizzaioli. Ci piace darvi il meglio, ogni giorno.
Indirizzo:
Viale Trentino 36, 74121 Taranto (TA)
Telefono:
+39 099 400 5852
E-mail:
info@ristorantedamo.it
